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Tolle Themen zum Selbermachen

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Knethaken verrühren. Wenn alles eine Masse ist, kannst du kleine Kugeln formen. Nach Belieben kannst du die Kugeln in Kakaopulver oder Kokosraspeln wälzen. Damit die Kugeln eine schöne, feste Konsistenz annehmen, einfach 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Zunächst wird das Eiweiß steif geschlagen und der Puderzucker hinzugefügt (ein bisschen Puderzucker über lassen). Dann kommt das CMC dazu, welches langsam eingerieselt wird. Jetzt wird der restliche Puderzucker mit den Händen zu der gemixten Masse untergeknetet.
Bevor Du anfängst, solltest du den Ofen vorheizen. Als nächstes werden die 100g Erythrit in der Küchenmaschine fein gemahlen. Anschließend die Lämmchen-Backform mit Butter oder Margarine einfetten.
Pflanzliche Proteine erfreuen sich einer immer größeren Beliebtheit. Tierische Protein-Alternativen wie Erbsen-, Hanf-, Reis- oder Sojaprotein sind schon bekannt. Doch was genau ist Flohsamen Protein Pulver?
Sobald die ersten Knospen sprießen, frische Triebe in Wald und Garten zu sehen sind und die Sonne länger scheint, wissen wir, es ist Zeit für den Frühjahrsputz. Besonders die Sonne, welche die dreckigen Fensterscheiben in ein strahlendes Licht stellt, kündigt den Start für die alljährliche Grundreinigung an. Schnell sind alle Utensilien zusammengesucht und die Motivation ganz groß.
Proteine sorgen für starke Muskeln, straffe und zarte Haut, schönes Haar und auch für ein leistungsfähiges Immunsystem. Der menschliche Organismus ist also auf eine hochwertige Proteinzufuhr angewiesen. Das bedeutet natürlich nicht, dass wir wahllos und in übergroßen Mengen proteinreiche Lebensmittel essen müssen. Und auch müssen es nicht tierische Proteine sein.
Am Abend zuvor das Flohsamen Protein Pulver und alle anderen Zutaten, bis auf die Beeren und Mandeln, in einer Schüssel gründlich vermengen. Anschließend in vier Müslischalen oder Gläser füllen und abgedeckt über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Am morgen zum Frühstück die Beeren waschen und gut abtropfen lassen.
Einfacher geht's nicht: Für den Pancake-Teig die fünf Eier, das Flohsamen Protein Pulver, Backpulver und Zimt in einer Schüssel vermengen und anschließend zusätzlich ein geschlagenes Eiweiß unter die Masse heben. Im Anschluss kommt der eiweißreiche Teig in die Pfanne und wird von beiden Seiten goldbraun angebraten. Jetzt nur noch mit Früchten garnieren und je nach Geschmack mit Süßstoff bestreuen. Fertig sind die Protein-Pancakes!
Das grüne Gemüse waschen und grob hacken und die Mango in Würfel schneiden. Limettensaft, Kokosmilch und 200 ml Ananassaft zusammen mit dem grünen Gemüse für einige Sekunden im Mixer pürieren. Dann die Mango, den Agavendicksaft und das Flohsamen Protein Pulver dazugeben und eine weitere Minute mixen
Das Konjak Pulver mit dem Wasser in einen Kochtopf geben, vermengen und leicht aufkochen lassen. Den Topf danach vom Herd nehmen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit fünf Esslöffel Wasser mit Calciumhydroxid in einer Schüssel verrühren. Dieses Gemisch zur Konjakmasse in den Topf geben und gründlich einrühren, damit sich alles optimal verbindet. Den Brei danach in eine verschließbare, flache Form geben, glattstreichen und auskühlen lassen. Es entsteht eine Art festes Gel.
...Die gewünschten Pizzabeläge vorbereiten - in Stückchen oder Scheiben schneiden - und nach Belieben den Pizzaboden belegen. Eventuell mit Pfeffer, Salz und Kräutern (z.B. Oregano) würzen. Die Pizza nochmal 5 bis 10 Minuten backen und anschließend nur noch genießen!
Die Sojamilch zusammen mit dem Kakaopulver in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze so lange verrühren, bis der Kakao sich komplett aufgelöst hat. Mit dem Süßungsmittel Deiner Wahl abschmecken. Anschließend das Johannisbrotkernmehl einrühren und unter Rühren aufkochen lassen.
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