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Tolle Themen zum Selbermachen

Um ein vitaminhaltiges Erfrischungsgetränk selbst herzustellen, mischt man zunächst das Vitamin C Pulver mit 48 g des Natriumbicarbonat und erhält so neutrales Natriumascarbonat. Wenn man nun einen halben Teelöffel von dem Natriumbicarbonat (die restlichen 2 g), sowie einen halben Löffel Natriumascarbonat zu einem Glas Fruchtsaft dazu gibt, erhält man ein perfektes vitaminreiches Sommergetränk.
Zunächst wird der Brokkoli geschält und in kleine Portionen geschnitten. Anschließend wird er für ca. 15 Minuten mit der Sahne auf kleinster Stufe gekocht. Kurz bevor diese Zeit rum ist, entnimmst du ein wenig von der mittlerweile warmen Sahne und rührst das Agar-Agar darin ein, bis es sich auflöst. Bist du damit fertig, wird der Inhalt des Topfes mit den angegebenen Mengen gewürzt. Als nächstes wird der Sahne-Brokkoli-Inhalt gut püriert.
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