Natriumalginat

379,19 €

Inhalt: 25 kg (15,17 € / 1 kg)

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Natriumalginat gehört zur Gruppe der Alginate und bezeichnet das Natriumsalz der Alginsäure. Es...mehr

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Produktinformationen "Natriumalginat"

Natriumalginat gehört zur Gruppe der Alginate und bezeichnet das Natriumsalz der Alginsäure. Es wird aus der Braunalge gewonnen und ist als weißes bis leicht-gelbliches Pulver erhältlich. Alginsäure wird als Überzugs-, Gelier- und Verdickungsmittel, sowie als Emulgator eingesetzt.

Lebensmittelkennzeichnung: E 401

Auf den Bildern ist lediglich ein Serviervorschlag dargestellt. Die Produktfotos werden nicht für einzelne Chargen aktualisiert; die Fotos sind nicht verbindlich, so kann zum Beispiel die Farbe abweichen.

Die Darstellung der Verpackung ist für das 25 kg-Gebinde nur symbolisch. Die Auslieferung erfolgt in der Verpackung des Herstellers, die - wie auch unsere anderen Größen - optimal auf die Anforderungen des Produkts abgestimmt ist.

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