Ethyl Maltol
- Hersteller Anhui Jinhe
- Artikel-Nr.: 100782-25000
- Produktbeschreibung
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Produktinformationen "Ethyl Maltol"
Ethyl Maltol ist ein einzigartiger Geruchs- und Geschmacksverstärker, der für ein angenehmes Mundgefühl – vor allem bei fettreduzierten Lebensmitteln - sorgt. Er hat eine karamellartige Note und die Fähigkeit die Süßkraft von zuckerhaltigen Speisen zu verstärken. Zudem kann er das Aroma von Früchten deutlich hervorheben. In der Lebensmittelindustrie wird Ethyl Maltol vor allem für Lebensmittel, Backwaren, Getränke, Milchprodukte, Desserts, Zuckerwaren, Schokoladenprodukte und Marmeladen verwendet.
Anwendung: Je nach Verwendung wird der Stoff unterschiedlich dosiert.
Lebensmittelkennzeichnung: E 637
Gesundheitsschädlich bei Verschlucken.
Auf den Bildern ist lediglich ein Serviervorschlag dargestellt. Die Produktfotos werden nicht für einzelne Chargen aktualisiert; die Fotos sind nicht verbindlich, so kann zum Beispiel die Farbe abweichen.
Die Darstellung der Verpackung ist für das 25 kg-Gebinde nur symbolisch. Die Auslieferung erfolgt in der Verpackung des Herstellers, die - wie auch unsere anderen Größen - optimal auf die Anforderungen des Produkts abgestimmt ist.
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