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Natriumbenzoat, Pulver
Natriumbenzoat ist ein weit verbreiteter Stoff in unserer Umwelt. Er kommt in natürlicher Form in Beeren, Früchten, Milchprodukten und Honig vor. Bei Letzteren wird er durch die Fermentation gebildet. Als Lebensmittelzusatzstoff hemmt er...
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25 kg
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77,97 €
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Sorbinsäure
Sorbinsäure ist ein fester Bestandteil in abgepacktem Brot, Feinkostsalaten, Salatsaucen sowie Ketchup, Mayonnaise und Senf. Darüber hinaus wird es verwendet, um Fisch- und Geflügelerzeugnisse, eingelegtes Gemüse, Milchprodukte, Kuchen...
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25 kg
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Guarkernmehl 3500 CPS
Das Guarkernmehl wird aus der Guarbohne gewonnen und verfügt über hervorragende gelierende Eigenschaften. Der Einsatz von Guar gibt Gerichten eine hohe Viskosität und gute Textur. Gerade wenn Du mit weniger Fett kochst, ist eine gute...
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Kaliumsorbat, Pulver
Wenn Du gerne Lebensmittel und Kosmetikartikel selber herstellst, kommt schnell die Frage nach einer natürlichen und verlässlichen Konservierung auf. Eine natürliche Option ist das 100 % reine Kaliumsorbat von LANUCO. Kaliumsorbat, das...
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Zitronensäure anhydrat
Viele Reinigungsmittel arbeiten mit “der Kraft der Zitrone”. Dahinter steckt die enorme Wirkung von Zitronensäure als Kalklöser, so dass diese Reiniger sehr gut in Küche und Bad eingesetzt werden können. Du kannst bei uns Zitronensäure...
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62,00 €
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Zitronensäure monohydrat
Viele Reinigungsmittel arbeiten mit “der Kraft der Zitrone”. Dahinter steckt die enorme Wirkung von Zitronensäure als Kalklöser, so dass diese Reiniger sehr gut in Küche und Bad eingesetzt werden können. Du kannst bei uns Zitronensäure...
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Xylit 30-80 mesh
Xylit wird oft auch Birkenzucker genannt und ist ein Zuckerersatz mit ganz vielen Vorteilen. Besonders positiv ist die in klinischen Studien bewiesene Hemmung von Karies durch Xylit. Xylit zeichnet sich zudem durch einen etwas kühlenden...
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25 kg
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Natriumcyclamat
Natrium Cyclamat wird vor allem aufgrund seiner starken Süßkraft verwendet. Die weißen, neutral riechenden Kristalle haben eine 35 Mal so hohe Süßkraft wie Haushaltszucker. Es wird zur Gruppe der Süßstoffe gezählt, da es vom Organismus...
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25 kg
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116,98 €
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Flohsamenschalen, gemahlen
Flohsamen werden schon seit Jahrhunderten in Indien und Pakistan als Heilpflanze genutzt. Flohsamenschalen werden zur Linderung bei Magen- und Darmbeschwerden und zum Abnehmen verwendet. Vor allem die indischen Flohsamen haben...
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25 kg
(9,71 €
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ab 242,72 €
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CMC, hoch viskos
Der Geheimtipp für Back-Fans Carboxymethylcellulose – klingt kompliziert, macht Dein Leben in der Küche aber viel einfacher. CMC ist unsere vegane Alternative zu Gelatine. Der Vorteil: CMC ist in kaltem Wasser löslich und muss nicht erst...
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25 kg
(5,65 €
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141,35 €
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Natriumacetat Trihydrat
Natriumacetat ist das Natriumsalz der Essigsäure. Es wird vor allem in Lebensmitteln als Säuerungs- und Konservierungsmittel gebraucht. Das Acetat riecht leicht nach Essig, was auf seine Herkunft hindeutet. Natriumacetat hemmt Bakterien...
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25 kg
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77,89 €
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Sucralose
Sucralose ist ein sehr effektives Süßungsmittel, das von der Lebensmittelindustrie als Zuckeraustauschstoff verwendet wird. Sucralose bietet viele Vorteile gegenüber dem herkömmlichen Industriezucker: der menschliche Körper kann die...
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