Qualität aus Deutschland

Versandkostenfrei ab 19,99 €

Größen von 100 g bis 25 kg

Äpfelsäure

Säuerungsmittel Backtriebmittel Konservierung
  • EIGEN
  • 100193-25000
114,99 €
Inhalt: 25 kg (4,60 € / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Auf Lager. Lieferzeit ca. 3-4 Werktage.

Gewicht:

Gesamte Liefermenge:
NAN  in  NAN  Lieferungen

Dazu passt

Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan
101335 Natriumascorbat
Inhalt 1000 g (1,50 € / 100 g)
ab 14,99 €
Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan
201367 BCAA Instant 2:1:1
Inhalt 25 kg (19,20 € / 1 kg)
479,99 €
Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan
100206 Vitamin C
Inhalt 200 g (3,50 € / 100 g)
ab 6,99 €
Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan
101898 Weinsäure
Inhalt 25 kg (11,16 € / 1 kg)
279,00 €
Äpfelsäure wird schon seit vielen Jahren als Trägerstoff für Aromen und Konservierungsmittel in...mehr

Produktinformationen "Äpfelsäure"

Äpfelsäure wird schon seit vielen Jahren als Trägerstoff für Aromen und Konservierungsmittel in Desserts, Speiseeis und Erfrischungsgetränken verwendet, um diesen einen typischen sauren Geschmack zu verleihen. In der Kosmetik wird Äpfelsäure als Konservierungsmittel benutzt, um Cremes länger haltbar zu machen.

Sportler nutzen Äpfelsäure gerne als Nahrungsergänzungsmittel, da sie die Freisetzung von Energie aus der Nahrung beschleunigt. Als Allrounder ist Äpfelsäure außerdem unersetzlich beim Blanchieren von Speisen, da sie eine unappetitliche Braunfärbung von Obst und Gemüse verhindert. Zudem unterstützt sie Antioxidantien, wie zum Beispiel Vitamine und Mineralstoffe, bei der Abwehr von freien Radikalen, die durch Stress oder Rauchen entstehen können.


Anwendung: Je nach Bedarf kannst Du Äpfelsäure sehr gut in kaltem Wasser lösen. Aber Du musst aufpassen: In größeren Mengen verzehrt kann Äpfelsäure abführend wirken.

Lebensmittelkennzeichnung: E 296

Herstellung: Äpfelsäure wird durch ein biotechnologisches Verfahren als Stoffwechselprodukt von Bakterien gewonnen.


 

Auf den Bildern ist lediglich ein Serviervorschlag dargestellt. Die Produktfotos werden nicht für einzelne Chargen aktualisiert; die Fotos sind nicht verbindlich, so kann zum Beispiel die Farbe abweichen.

Die Darstellung der Verpackung ist für das 25 kg-Gebinde nur symbolisch. Die Auslieferung erfolgt in der Verpackung des Herstellers, die - wie auch unsere anderen Größen - optimal auf die Anforderungen des Produkts abgestimmt ist.

 

Hast Du Fragen oder Interesse an kleineren Größen? Kontaktiere uns am Telefon +49-40-325 252 17 oder per E-Mail

 

Produkteigenschaften:

Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan
Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan
Durchschnittlicher Nährstoffgehalt pro 100 g
Energie
/
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
- davon Zuckeralkohole
- davon Zucker (Lactose)
Eiweiß
Salz
Weiterführende Links zu "Äpfelsäure"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren...mehr
Kundenbewertungen für "Äpfelsäure"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte gebe die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

In LANUCO Produkten steckt beste Qualität, eine ordentliche Portion Know How und natürlich ganz viel Liebe. Also: Lern uns kennen – wir freuen uns auf dich!